Sos Włoskie Pesto

Składniki:

1 duża garść świeżych liści bazylii
4 ząbki czosnku
50g tartego parmezanu
40g orzeszków sosnowych tzw. pinioli
150ml dobrej oliwy
pieprz

sól

Sposób przyrządzenia:

Wszystkie składniki zmiksować dokładnie mikserem. Wolno i po trochu dodawać oliwę na końcu posolić i popieprzyć.

Pasuje do:

- makaronu, zwłaszcza spaghetti